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Anastasia Poull, 2025 Becaria de Marketing del DCE
En su quinto año de existencia, la Experiencia en Consultoría Lechera (DCE) de URUS ofrece una experiencia práctica y progresiva en consultoría lechera a un reducido grupo de estudiantes universitarios de élite que desean seguir una carrera en la industria agrícola, así como la oportunidad de competir por una beca de $1.000.
Celebrada en la sede de URUS en Madison, Wisconsin, del 6 al 10 de enero de 2025, los estudiantes se pusieron en contacto con profesionales para adquirir experiencia real en consultoría mientras aprendían de expertos de talla mundial en esta experiencia con todos los gastos pagados. El Grupo URUS es líder mundial en productos y servicios para la genética de la inseminación artificial de vacuno de leche y carne, la reproducción y los sistemas de gestión de granjas.
El DCE comenzó en 2020 para ayudar a los estudiantes a obtener una comprensión práctica de cómo se aplican temas como la genética, la reproducción, los terneros y los datos a las explotaciones lecheras progresivas. El objetivo general del DCE es proporcionar a los estudiantes un aprendizaje práctico con expertos de la industria y la exposición a la consultoría avanzada en lecherías progresivas.
Se anima a los estudiantes de las especialidades de ciencias lácteas/animales, agronegocios o un campo relacionado a que soliciten esta experiencia. Con los principios rectores de aprender, competir y expandirse, los estudiantes pueden experimentar una semana en profundidad de los entresijos de la consultoría láctea.
Mediante el aprendizaje en el aula y la experiencia en la granja, los estudiantes adquirieron una visión general de la consultoría de grandes explotaciones lecheras. Los estudiantes recibieron clases de los mejores profesionales de varias de las principales empresas lácteas del mundo. Empresas URUS: Alta Genetics, GENEX, PEAK, SCCL, Trans Ova Genetics y VAS. Cada día se centraba en un tema distinto. Tras las sesiones en grupo, los participantes podían trabajar con profesionales de forma individual para recibir más apoyo.
Como no provengo de la agricultura, la posibilidad de relacionarme con profesionales en grupos reducidos me ayuda mucho a formarme y a construir mi red de contactos.
Parte del proceso de inmersión ha consistido en ampliar los contactos con profesionales del sector. Los estudiantes siguieron estableciendo contactos con Paul Hunt, Director General de URUS. Durante esta sesión de preguntas y respuestas, los estudiantes tuvieron la oportunidad de preguntarle cualquier cosa. Lleno de vida e ilusión por el futuro, Hunt animó a los estudiantes a probar experiencias fuera de su zona de confort y a buscar oportunidades para trabajar en una empresa que se alinee con sus valores y alimente su pasión.
Los estudiantes tuvieron tres oportunidades de participar en simulacros de reuniones de consultoría antes de su presentación final. Después de cada simulacro, los estudiantes recibieron información sobre cómo mejorar. Los enfoques de consultoría de los estudiantes progresaron claramente a lo largo de la semana. Un empleado de URUS señaló que uno de los aspectos más destacados de la semana había sido ver las mejoras desde el primer día hasta el quinto.
Para mejorar la experiencia de consultoría, los estudiantes visitaron dos granjas lecheras cercanas. Observaron y tomaron notas de todos los aspectos de la granja para utilizarlas en las reuniones de consultoría simuladas.
Después de ver la granja, los estudiantes accedieron a los datos de DairyComp para completar un estudio de caso sobre ella. Trabajando en equipos de dos, presentaron sus conclusiones cada día. Se animó a los estudiantes a hacer preguntas en cada paso del proceso para ayudarles a fomentar una mentalidad centrada en el aprendizaje.
Los productores dieron la bienvenida a los estudiantes para apoyar a la próxima generación de profesionales del sector lácteo. Los productores de este año también compartieron sus opiniones sobre el valor de estar in situ para apoyar y ampliar el aprendizaje en el aula.
Cinco estudiantes canadienses y 14 estadounidenses de costa a costa participaron en el programa DCE. A menudo discutían las diferencias entre las granjas estadounidenses y canadienses. Con una gran variedad de antecedentes, desde poca o ninguna experiencia en el sector lácteo hasta granjas lecheras multigeneracionales, los estudiantes aprendieron unos de otros.
Son personas con las que vamos a trabajar el resto de nuestra carrera profesional.
Además de los productores, más de 15 empleados de URUS apoyaron el éxito del DCE. Los empleados dedican un tiempo considerable a los participantes en el DCE. Josh Gerbitz ha sido un Director comercial de Alta Dairy durante tres años.
Gerbitz disfruta formando parte del DCE porque "Me da la oportunidad de aprender de los jóvenes... cuando tienes la perspectiva de un estudiante, puedes tener una idea que a nadie se le ha ocurrido. Cuando podemos aportar esas ideas externas, podemos empezar a progresar. Tuve la gran suerte de trabajar con mucha gente estupenda a lo largo de mi experiencia, así que es increíble poder hacer eso por otras personas".
Uno de los varios empleados integrales es Craig Walter de VAS. Walter forma parte de la familia URUS desde hace más de 27 años. Formó a los estudiantes en el uso de DairyComp. A lo largo de la semana, fue un recurso inestimable para los estudiantes mientras seguían utilizando el sistema. Cree que "que la flor y nata es la capacidad de recorrer una explotación, evaluarla y luego presentar un plan en directo a los lecheros [en la presentación final]. Creo que eso es realmente único".
Además de educar a los estudiantes en la consultoría láctea, el DCE apoya una experiencia integral para el crecimiento personal y profesional de los estudiantes. Antes de llegar, cada estudiante completó su evaluación DISC.
El primer día del DCE, los estudiantes aprendieron más sobre DISCOla evaluación de la personalidad que utilizan todos los empleados de URUS. Tras repasar los puntos fuertes y las oportunidades de cada estilo, los alumnos debatieron cómo adaptar su estilo a las personas que les rodean.
He aprendido tanto sobre las personalidades de la gente... y sobre cómo interactuamos, que es una gran lección para... los negocios, [incluso] en las granjas lecheras.
Como complemento único a esta experiencia, se seleccionó a un estudiante más para realizar las prácticas de marketing del DCE URUS durante la semana. Este año fue Anastasia Poull. Mientras los demás participantes preparaban las presentaciones, Poull captó los eventos de cada día, grabó testimonios, promocionó el DCE en las redes sociales de la URUS y escribió este artículo posterior al evento.
Más allá del aprendizaje y la práctica durante el DCE, la creación de redes fue una parte esencial de la experiencia de los estudiantes. Las noches de networking permitieron a los estudiantes continuar la conversación con las empresas y el personal que conocieron durante la semana.
Al final de la semana, los estudiantes trabajaron en parejas para completar un estudio de caso final y presentaron sus conclusiones. Como culminación de esta experiencia, tras la presentación final se seleccionó al beneficiario de la beca $1.000.
Carmen White recibió la beca DCE 2025. Estudia economía de los alimentos y los recursos agrícolas en la Universidad de Guelph. Procedente de una explotación familiar de ganado vacuno en Canadá, White adquirió valiosos conocimientos en el DCE.
"Ha sido increíble formar parte del equipo URUS esta semana. Todo el mundo se ha sentido muy bien acogido por todo el personal y la gente que ha venido. Las sesiones han sido increíbles, y cualquier pregunta que hemos tenido fue respondida con prontitud. Todo el mundo va más allá para... hacer que sea un gran ambiente de aprendizaje".
La selección del becario se basa en las opiniones de los empleados de URUS que trabajan con los estudiantes a lo largo de la semana. Además de las aptitudes de consultoría, la voluntad de trabajar con los demás, la capacidad de adaptación y un gran deseo de aprender forman parte de los criterios de selección.
Los participantes en el 2025 DCE fueron: Jamie Batey, Emory Bewley, Sadie Brearley, Josie Burbrink, Jenna DeBoer, Delana Erbsen, Lizzie Haugen, Brea Kieffer, Kylie Konyn, Carmen Kuiper, Tianna Larson, Justin McGee, Anastasia Poull, Skyler Schaap, Josie Sutherland, Grady Taylor, Emmeline te Bokkel, Tyler Townsend y Carmen White.
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